Gimė 1955 m. 1978 m. baigė Stepo Žuko taikomosios dailės technikumą Kaune, įgijo meninio apipavidalinimo specialybę. 1984 m. Lietuvos valstybiniame dailės institute (dabar – Vilniaus dailės akademija) baigė scenografijos specialybę (vadovė Regina Songailaitė-Balčikonienė). 1988 m. baigė Aukštuosius scenaristų ir režisierių kursus Maskvoje (pas Lietuvos lėlininką Vitalijų Mazūrą). Nuo 1984 m. dirba Vilniaus teatre „Lėlė“ dailininke, be spektaklių, kuria teatro reklamos ir leidinių dizainą.

A. Paukštienė režisavo spektaklius, sukūrė scenografiją vaidinimams Vilniaus teatre „Lėlė“, Lietuvos valstybiniame dramos teatre, Panevėžio lėlių vežimo, Kauno valstybiniame lėlių teatruose, Lietuvos televizijoje, Nacionalinės Martyno Mažvydo bibliotekos teatre „Berniukas Žirniukas“. Iliustravo knygų, sukūrė plakatų, popieriaus plastikos instaliacijų. Nuo 2004 m. yra Lietuvos nacionalinio UNIMA centro narė.

A. Paukštienės kūrybiniai darbai Vilniaus teatre „Lėlė“:

2022 m. Režisierė ir dailininkė. MĮSLĖ(S). Komp. V. Leistrumas, choreogr. S. Mikalauskaitė

2021 m. Dailininkė. PELENĖ. Rež. ir pjesės aut. N. Indriūnaitė, muzikos komp. aut. V. Aškelavičius

2020 m. Režisierė ir dailininkė. DEBESYS. Pjesės aut. N. Indriūnaitė, komp. F. Latėnas

2017 m. Dailininkė. GĖLIŲ ISTORIJOS (pagal A. Sakse knygą „Pasakos apie gėles“). Pjesės aut. ir rež. N. Indriūnaitė  

2016 m. Dailininkė. DAINUOJANTIS IR ŠOKANTIS MERGAITĖS VIEVERSĖLIS. Insc. aut. ir rež. A. Mikutis

2016 m. Dailininkė. TIESIOG ŽMOGUS (J. Erlicko kūrybos motyvais). Scen. aut. ir rež. D. Butkus

2012 m. Scenarijaus autorė, režisierė ir dailininkė. BAISIAI GRAŽI PASAKA (pagal lietuvių liaudies pasaką ir mįsles)

2012 m. Dailininkė. BATUOTAS KATINAS (Ch. Perrault ir kitų pasakų motyvais). Scen. autorius ir rež. A. Mikutis

2010 m. Dailininkė. J. Marcinkevičius GRYBŲ KARAS. Rež. A. Mikutis

2010 m. Dailininkė. R. Mikutis LIUNĖS NUOTYKIAI. Rež. A. Grybauskaitė, rež. pedag. A. Mikutis

2009 m. Scenarijaus autorė, režisierė ir dailininkė. PASVYDO (pagal A. Strazdo eilėraščius)

2007 m. Dailininkė. A. Gricius DAKTARAS DOLITLIS (pagal H. Lofting‘o knygas). Rež. R. Driežis

2005 m. Dailininkė. N. Indriūnaitė BALTOS PASAKOS (H. Ch. Andersen‘o kūrybos motyvais). Rež. N. Indriūnaitė

2002 m. Dailininkė. S. Maršakas KATĖS NAMAI. Rež. A. Mikutis

1999 m. Dailininkė. S. Siudika TRYS PARŠIUKAI. Rež. A. Mikutis

1998 m. Dailininkė. V. Palčinskaitė BJAURUSIS ANČIUKAS (pagal H. Ch. Andersen‘ą). Rež. A. Pociūnas

1997 m. Dailininkė. A. Gricius ATSITIKIMAS IR KETURI ŽVIRBLIAI. Rež. A. Mikutis

1991 m. Dailininkė. J. Sangas PESIS IR ILIUZIJA (pagal J. Koko kūrinius). Rež. A. Mikutis

1990 m. Dailininkė. APIE JONELĮ (pagal Žemaitės kūrinius). Scen. autorius ir rež. R. Driežis

1988 m. Dailininkė. V. Palčinskaitė SVEIKAS, ANČIUK! (pagal H. Ch. Andersen‘ą). Rež. L. Lankauskaitė

1985 m. Dailininkė. KIŠKIŲ SUKILIMAS (E. Ignatavičiaus libretas pagal K. Binkio kūrinius; lėlės – Ž. Bautrėno). Rež. L. Lankauskaitė

1984 m. Dailininkė. ŽVĖRIŲ KARNAVALAS. Libreto autorė G. Mareckaitė, rež. L. Lankauskaitė

 

Apdovanojimai / įvertinimai:

2016 m. Lietuvos Respublikos Vyriausybės kultūros ir meno premija 

2012 m. Dalios Tamulevičiūtės profesionalių teatrų festivalyje prizas („Už netikėtą vaikiškos spektaklio interpretaciją“) už spektaklį „Grybų karas“ (Vilniaus teatras „Lėlė“)

2011 m. teatrų festivalyje „vaidiname žemdirbiams“ (Rokiškis) apdovanojimas už spektaklį „Grybų karas“ (Vilniaus teatras „Lėlė“)

2009 m. tarptautinio Poznanės festivalio „Kon-teksti“ (Lenkija) žiuri garbės ir „Polunima“ (Lenkijos lėlininkų sąjungos) diplomai už spektaklį „Baltos pasakos“ (Vilniaus teatras „Lėlė“)

2007 m. Auksinis scenos kryžius už kaukes, lėles ir scenografiją spektaklyje „Daktaras Dolitlis“ (Vilniaus teatras „Lėlė“)

2006 m. I vieta tarptautiniame teatro plakato konkurse (rengėjai – Lietuvos dailininkų sąjunga, Lietuvos valstybinis dramos teatras) už plakatą Marionečių teatrų festivaliui, skirtam Stasio Ušinsko 100-mečiui paminėti

2000 m. teatrų festivalyje „Vaidiname žemdirbiams“ (Rokiškis) apdovanojimas už spektaklį „Trys paršiukai“ (Vilniaus teatras „Lėlė“)