Gimė 1986 m. birželio 9 d. Vilniuje. 2005 m. baigęs Gabijos gimnaziją metus studijavo automatikos specialybę Vilniaus Gedimino technikos universitete. 2006 m. įstojo į Lietuvos muzikos ir teatro akademiją mokytis aktorinio meistriškumo (specializacija – lėlininkas; bakalauro kurso vadovai – A. Latėnas ir G. Storpirštis, magistro - A. Mikutis). 2012 m. apsigynė magistro diplomą. Vilniaus „Lėlėje“ Š. Datenis dirba nuo 2010 m. Š. Datenis taip pat sukūrė vaidmenų televizijoje, kine, režisavo spektaklius ir vaidino Menų spaustuvėje, Lietuvos rusų dramos teatre, Valstybiniame Jaunimo teatre, kitur.

Š. Datenio sukurti vaidmenys teatro „Lėlė“ spektakliuose:

2018 m. Pa Ubu, kiti vaidm. KARALIUS UBU (pagal A. Jarry pjesę). Adaptacijos aut., rež. ir dail. N. Tranter, komp. F. Latėnas, dramaturg. konsultantė V. Grainytė

2015 m. Kolka Pankinas. APIE TAI, KAIP KOLKA PANKINAS SKRIDO Į BRAZILIJĄ, O MARČIUS NEPANKINAS NIEKUO NETIKĖJO, ARBA GA-RA-RAR (pagal D. Charms‘ą). Rež. O. Lapina, dail. J. Skuratova, komp. A. Gecevičius ir A. Tulčinskij

2014 m. Natanielis. E. T. A. Hoffmann‘as SMĖLIO ŽMOGUS. Rež. G. Radvilavičiūtė, dail. R. Valčik, komp. R. Mačiliūnaitė

2013 m. Kajus. N. Indriūnaitė SNIEGO KARALIENĖ (pagal H. Ch. Andersen‘o pasaką). Rež. N. Indriūnaitė, dail. A. Paukštienė, komp. V. Bartulis

2012 m. Markizas de Karabasas. BATUOTAS KATINAS. Rež. A. Mikutis, dail. A. Paukštienė, komp. O. Ditkovskis

2011 m. Artistas. PAGAL JURGĮ IR KEPURĖ (pagal Kazio Borutos knygą „Jurgio Paketurio klajonės“). Rež. J. Čižauskaitė, dail. A. Mikutis

2011 m. Įvairūs vaidm. V. Mazūras, D. Čepauskaitė JŪRATĖ IR KASTAUTAS. Rež. ir dil. V. Mazūras, komp. F. Latėnas

2011 m. Atlikėjas. METEO (pagal R. Bradbury noveles). Rež. A. I. Brashinskaya, dail. J. Skuratova

2010 m. Karalius Jonas kiti. PRIVATI VALDA (pagal M. Martinaičio pjesę „Avinėlio teismas“). Rež. ir dail. V. Mazūras, komp. F. Latėnas

2010 m. Artistas. ŠEKSRYSAP, t.y. Šekspyras (pagal W. Shakespeare‘o sonetus). Rež. J. Čižauskaitė, dail. R. Baradinskienė

2010 m. Tebaldas. VARDAN TOS (pagal W. Shakespeare‘o „Romeo ir Džiuljetą“). Rež. A. Jalianiauskas, dail. V. Binkis

2010 m. Įvairūs vaidm. J. Marcinkevičius GRYBŲ KARAS. Rež. A. Mikutis, dail. A. Paukštienė

2009 m. Įvairūs vaidm. K. I. Galchinsky ŽALIOJO ŽĄSINĖLIO TEATRAS. Rež. ir dail. A. Mikutis

Apdovanojimai / įvertinimai:

2014 m. Tarptautinio lėlių teatrų festivalio „Lėlės prie Nemuno” (Gardinas/ Baltarusija) apdovanojimas „Geriausias festivalio kompozitorius” už muziką spektakliui „Meteo”.

2012 m. Auksinis scenos kryžius už spektaklį „Meteo“ lėlių ir objektų teatro kategorijoje (apdovanojimas skirtas visai kūrybine grupei).

2012 m. Profesionalių teatrų festivalio „Vaidiname žemdirbiams” (Rokiškis) prizas „Perspektyviausi festivalio aktoriai” (apdovanojimas skirtas visiems spektaklio aktoriams) už vaidmenis spektaklyje „Jūratė ir KasTautas”.

2012 m. Auksinis scenos kryžius už spektaklį „Gaidelis pinigautojas“ (Menų spaustuvė) jaunojo menininko kategorijoje (apdovanojimas gautas kartu su dailininku A. Dubra). Šis spektaklis taip buvo nominuotas Auksiniam scenos kryžiui geriausio spektaklio vaikams kategorijoje.